Pages - Menu

2016-12-31

[Kuliner] Resep Ikan Mayau Masak Tomat


Siapa yang gak demen makan ikan? Kalo ada, coba deh resep ikan Mayau dimasak sama tomat berikut ini. Selain gampang, rasanya manis asam gurih benar-benar menggugah selera. 

Selamat mencoba. 

=================================================

Bahan :
  • Ikan Mayau (atau ikan lain sesuai selera)  1 ekor ( HKD 30)
  • Tomat 3 biji (HKD 6)
  • Jahe geprek 
  • Daun bawang (optional) 
  • Gula 
  • Garam
  • Minyak

Cara buat :
  • Semua bahan dicuci bersih lalu dipotong-potong. 
  • Lumuri ikan dengan garam kemudian goreng sampai kulitnya kekuningan (mama mertua lebih suka yang agak kecoklatan)_tambahkan jahe biar tidak terlalu amis. 
  • Oseng bawang, jahe dan tomat, tambahkan gula dan garam. Masak sampai lembek dan air tomatnya menyusut. 
  • Lalu, masukkan ikan dan masak sebentar agar rasa tomatnya meresap dalam ikan. 
  • Taburi daun bawang. 

=================================================


No comments:

Post a Comment