Pages - Menu

2016-12-08

[Kuliner] Ayam Masak Nanas a la Menantu Idaman Mertua


Selain praktis, bahan-bahan membuat masakan a la menantu idaman mama mertua ini mudah didapat di supermarket atau penjual bahan makanan yang dibekukan. Memang sih, bahan yang segar lebih dahsyat. Tetapi, jika menyesuaikan isi kantong dan waktu yang mepet, pakai ayam es-esan atau nanas kalengan 'kan nggak papa.

Selamat mencoba.

>•<
=================================================

Bahan:
  • Ayam 1 ekor (± 55 HKD)
  • Nanas 1 kaleng (isi 4 potong, ± 6 HKD)
  • Jahe
  • Bawang putih
  • Gula
  • Garam
  • Merica
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara buat:
  • Potong-potong ayam, bumbui dengan garam dan merica. Diamkan minimal 30 menit.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  • Masukkan ayam, masak hingga kulit mengkerutkan/ sedikit kekuningan.
  • Masukkan air nanas kalengan, tambahkan gula dan garam. Ungkep hingga matang.
  • Cicipi rasanya agar sesuai selera mama mertua dan anaknya. Jika sudah pas, angkat dan hidangkan selagi panas.

=================================================


PS:
Ini adalah cara saya mencatat resep masakan yang telah saya praktekkan. Bila bermanfaat, silakan share-coment-like. Terimakasih.

Related articles.

- Tauco Masak Ikan-Tahu.

No comments:

Post a Comment